Die frische Rohmilch wird bei uns zu Schnittkäse, Weichkäse und Butter verarbeitet.

Aus der Ziegenmilch stellen wir Frischkäse her, den wir frisch oder eingelegt in Olivenöl mit Kräutern anbieten.

Hausgemachter Zirbenlikör mit 32% Vol.

Eine Moostaler Spezialität von der Alpe Rossfall!