WISSENSWERTES ZUR ALP
- Die Alphütte wurde im Jahre 1980 eingeweiht
- Die Alpe Roßfall ist eine Agrargemeinschaft und zählt derzeit 32 Mitglieder
- Die Alpflächen erstrecken sich auf Seehöhen von 1680m bis 2400m,
wobei sich das Alpgebäude auf 1860m befindet
- Die gesamte Alm mit der Jagd umfasst eine Fläche von 303 ha
- Der Stall bietet Platz für 46 Kühe, der angrenzende Kälberstall für 10 Kälber
- Die gesamte Milch wird in der eigenen Sennerei auf der Alpe zu Käse,
Butter und Joghurt verarbeitet
- Die als Nebenprodukt anfallende Molke wird an die Alpschweine verfüttert